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Le jour où j’ai cuisiné avec Pascale et Dorian un ...

Le jour où j’ai cuisiné avec Pascale et Dorian un diner à moins de 4 € par personne (entrée, plat et dessert) et ou j’ai mangé un frozen yogurt à tomber par terre

  PascaleEtDoriancMarque_Repere.jpg

 

Il
y a des jours comme ça ou on ne s’attend pas à relever un challenge, c’est pourtant ce qui nous attendait, une soirée pluvieuse du mois de juin, lorsque nous avons enfilé notre tablier pour
réaliser les recettes de Pascale et de Dorian. Ils avaient bien travaillé leur sujet et 4 € par personne pour
un diner élaboré ce n’est forcement évident! Je partage avec vous le dessert de Dorian, un Frozen Yogurt aux fruits rouge et à la meringue, tellement bon que je m’en lèche encore les
babines !

ElaborationMenuCuisineDuPlacard1©Marque Repere-copie-1

ElaborationMenuCuisineDuPlacard4©Marque Repere-copie-1

Tous les menus
ont été réalisés avec les produits Marque Repère, si l’idée vous plait je peux également partager une recette de gaspacho revisité et de Parmentier. Dites moi !

 

Frozeen yogurt4

 

 Pour 4 personnes

Repère prix : 0.35 €* par personne

 

Ingrédients :

-200 g de yaourt brassé DELISSE

-150 g de fruits rouges mélangés surgelés FRUISTAR

-50 g de framboises entières surgelées FRUISTAR

-3 cuillères à soupe de sucre en poudre

-6 feuilles de menthe + quelques-unes pour la déco

-Pour une dizaine de meringues :

-1 OEuf fermier Label Rouge OEUFS DE NOS REGIONS

-60 g de sucre glace

 

-Une bonne heure avant de réaliser vos frozen yogurts mettez vos yaourts au congélateur, profitez-en pour y mettre aussi vos verrines.

-Juste avant de les réaliser, hachez les feuilles de menthe grossièrement au couteau.

-Placez ensuite tous les ingrédients dans un mixer et mixez finement la préparation. Vous allez voir la glace se former et devenir onctueuse.
N’insistez pas trop sinon vous allez la faire fondre.

-Versez la crème dans les verrines et réservez-les au congélateur jusqu’au moment de servir.

-Servez chaque frozen yogurt avec une petite meringue que chacun écrasera juste avant de déguster et quelques petites feuilles
de menthe pour le décorer.

Merci à  Sylvain
Bertrand
  pour les photos.

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  1. Pauline

    26 juin

    Ca devait être génial comme expérience de cuisiner avec Pacale et Dorian ! Un échange d’astuces et d’inspiration c’est toujours super 🙂

    Et puis avec une bonne recette fraîche et colorée comme celle-ci ça ne peut qu’être une réussite. Et pour le porte-monnaie aussi^^

    • Paris dans ma cuisine

      27 juin

      Oui c’était une soirée très agréable!

  2. Simple et apparemment délicieuses, cette recette est parfaite, je la garde soigneusement dans mes tablettes, merci à Dorian et à toi !

    • Paris dans ma cuisine

      27 juin

      Merci pour lui!!

  3. Cette recette de frozen yogurt me dit « cuisines moi »!! et je pense que ça ne va pas tarder, ca a l’air tellement bon!

    • Paris dans ma cuisine

      27 juin

      Tu me diras ce que tu en as pensé?

  4. Ce dessert a l’air très bon, mais c’est la recette de Parmentier m’intéresse le plus 🙂

    • Paris dans ma cuisine

      27 juin

      Je la partagerais avec vous bientot!

  5. Mmmmh, il a l’air terrible ce frozen yogurt!

    • Paris dans ma cuisine

      27 juin

      mercii, à très vite

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